Complexité aromatique, profondeur et caractère !

De jolis arômes de fruits noirs s’expriment intensément accompagnés par des tanins poudrés et des poivres agréables.

Cépage : 100% syrah- vieilles vignes- élevage en Fût

Age des vignes : 45 ans

Cette jolie cuvée se distingue par son élégance et son raffinement. Parfums enjôleurs de fraise, framboise kirschée, des notes de pivoines envoûtantes vous emmènent dans un profil de bouche délicat et aérien.

Une bouche précise, suave et onctueuse pour les amateurs de délicatesse.

Cépage : 100% syrah- vielles vignes- élevage en Amphore

Age des vignes : 45 ans

100% Syrah, issu des jeunes vignes –

Une syrah bien épicée.

jeunes vignes, macération à froid et quelques remontage pour un profil racé  typique de la vallée du Rhône Nord

En accompagnement :saucisson, aubergine grillée, tapas…

 

Cépage : 100% syrah- jeunes vignes -cuve Inox

Age des vignes : 10 ans

Cette cuvée « Nathan », de par son aromatique intense, et sa complexité, est très agréable à la dégustation. Joli duel complice entre la texture et la fraîcheur permet d’apporter un aspect réconfortant. Les amers très fins et digestes permettent de se projeter idéalement sur une belle cuisine de caractère.

Cépage : 50% marsanne, 50% roussanne- vinification et élevage en grès et en fût

Age des vignes : 40 ans

Ce vin ample et généreux offre un bouquet aromatique complexe, de fruits jaunes et de coing. La bouche puissante et généreuse offre un équilibre envoutant. Cette puissance fait de ce vin un réel compagnon de cuisine raffinée. mis en bouteille en grès
Cépage : 100% Roussanne, élevée et vinifiée en œuf en Grès- mouvement Brownien- Harmonie des flux

Age des vignes : 20 ans

Avec sa couleur or paille, ce vin est aussi fin que le granit qui l’a vue pousser

Belle expression de fruit d’automne, de poire et d’épice douces

Accompagne délicatement les coquilles saint jacques, la lotte , le risotto aux cèpes ou les asperges aux morilles

Cépage : 50% Roussanne & 50% Marsanne, issu de vignes de 20/50 ans situées sur les coteaux granitiques

Vinification traditionnelle et élevage en fût durant 6/8 mois

Age des vignes : 50 ans

 Issu des coteaux « chemin de saint joseph » à Tournon sur Rhône: le berceau de appellation

Ce vinrévélera toute la palette aromatique des fruits de bois, cassis, violette et mûre, avec une légère touche de réglisse

Idéal accompagné de veau aux girolles, de gibier et de fromage

 

Cépage : 100% syrah issu de vignes de plus de 80ans- élevage de 12/15 mois en fût de chêne

Age des vignes : 80 ans

Belle cuvée de plaisir ! Digeste, fraîche, aromatique, cette cuvée vous accompagnera à tous les moments de la journée sur des mets gourmands.

Les arômes de fruits rouges frais et acidulés feront de cette expérience, un moment de partage et de convivialité.

Cépage : 50% syrah, 25% marsellan, 25% pinot

Age des vignes : 20 ans

Vin de plaisir immédiat !

Cette cuvée de partage s’exprime sur des notes de fruits du verger, de miel. Ce vin permettra de ravir l’ensemble des palais. Novice ou exigeant, la gourmandise est le maître mot de cette cuvée. Désaltérant, facile d’accès pour des moments de convivialité.

Cépage : 60% viognier, 40% chardonnay

Age des vignes : 20 ans